22 ARTISET 10/11 I 2023 Anzeige Planen Sie Ihre Karriere mit uns Lehrgänge auf die Berufsprüfungen mit eidg. Fachausweis Januar 2023 • Passarelle Diätköchin/Diätkoch NEU! Januar 2023 • Chefköchin/Chefkoch - gemeinsam mit ABZ, in Zürich Februar 2023 • Chefköchin/Chefkoch - Weggis Februar 2023 • Bereichsleiter/in Restauration März 2023 • Chef de Réception NEU! April 2023 • Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft Juni 2023 • Chefköchin/Chefkoch - gemeinsam mit ABZ, in Zürich August 2023 • Diätköchin/Diätkoch September 2023 • Chef de Réception November 2023 • Passarelle Diätköchin/Diätkoch Lehrgänge auf die Höheren Fachprüfungen mit eidg. Diplom Beginn Mai 2024 • Küchenchefin/Küchenchef • Leiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft • Leiter/in Restauration • Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie Angebote für Berufsbildungsverantwortliche • Berufsbildnerkurs (mehrmals jährlich) •Tageskurs für Ausbildner (fachspezifische Vertiefung/Refresher) Hotel & Gastro formation Schweiz Eichistrasse 20 | Postfach 362 | 6353 Weggis Telefon +41 (0)41 392 77 77 | hbb@hotelgastro.ch | www.hotelgastro.ch Planen Sie Ihre Karriere mit uns Lehrgänge auf die Berufsprüfungen mit eidg. Fachausweis Januar 2023 • Passarelle Diätköchin/Diätkoch NEU! Januar 2023 • Chefköchin/Chefkoch - gemeinsam mit ABZ, in Zürich Februar 2023 • Chefköchin/Chefkoch - Weggis Februar 2023 • Bereichsleiter/in Restauration März 2023 • Chef de Réception NEU! April 2023 • Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft Juni 2023 • Chefköchin/Chefkoch - gemeinsam mit ABZ, in Zürich August 2023 • Diätköchin/Diätkoch September 2023 • Chef de Réception November 2023 • Passarelle Diätköchin/Diätkoch Lehrgänge auf die Höheren Fachprüfungen mit eidg. Diplom Beginn Mai 2024 • Küchenchefin/Küchenchef • Leiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft • Leiter/in Restauration • Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie Angebote für Berufsbildungsverantwortliche • Berufsbildnerkurs (mehrmals jährlich) •Tageskurs für Ausbildner (fachspezifische Vertiefung/Refresher) Hotel & Gastro formation Schweiz Eichistrasse 20 | Postfach 362 | 6353 Weggis Telefon +41 (0)41 392 77 77 | hbb@hotelgastro.ch | www.hotelgastro.ch Hotel & Gastro formation Schweiz | Eichistrasse 20 | Postfach 362 | 6353 Weggis Telefon +41 (0)41 392 77 77 | hbb@hotelgastro.ch | www.hotelgastro.ch Planen Sie Ihre Karriere mit uns LEHRGÄNGE AUF DIE BERUFSPRÜFUNGEN MIT EIDG. FACHAUSWEIS Beginn Januar 2024 • Chef de Réception • Diätköchin/Diätkoch • Chefköchin/Chefkoch - gemeinsam mit ABZ, in Zürich Beginn Februar 2024 • Passerelle Diätköchin/Diätkoch • Chefköchin/Chefkoch - Weggis • Bereichsleiter/in Restauration Beginn März 2024 • Chef de Réception Beginn Mai 2024 • Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft Beginn Juni 2024 • Chefköchin/Chefkoch - gemeinsam mit ABZ, in Zürich Beginn August 2024 • Diätköchin/Diätkoch Beginn November 2024 • Passerelle Diätköchin/Diätkoch LEHRGÄNGE AUF DIE HÖHEREN FACHPRÜFUNGEN MIT EIDG. DIPLOM Beginn Mai 2024 • Küchenchefin/Küchenchef • Leiter/in Restauration • Leiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft • Leiter/in Gemeinschaftsgastronomie ANGEBOTE FÜR BERUFSBILDUNGSVERANTWORTLICHE • Berufsbildnerkurs (mehrmals jährlich) • Tageskurse für Ausbildner (fachspezifische Vertiefung/Refresher) HGf_Inserat_Bildungsoffensive_Artiset_85x130.indd 1 05.10.23 15:39 gutes Lohnsystem faire Lohnpolitik spezialisiert auf Lohnsysteme für kleine und mittlere Organisationen andantis.ch eigentlich nur versucht, einen inneren Konflikt auf einer anderen Realitätsebene zu lösen», sinniert sie. Das psychiatrische Erklärungsmodell, wonach es sich bei einer Schizophrenie um eine Stoffwechselstörung im Gehirn handelt, die sich medikamentös beilegen lässt, greift laut Zwicknagl zu kurz. «Es ist keine Erkrankung, die einfach so vom Himmel fällt; die Vorgeschichte und der Kontext sind immer relevant.» Ein offener Dialog mit ihr wie auch mit den Schwestern der religiösen Gemeinschaft – das hätte sie sich während ihres stationären Aufenthalts in der Psychiatrie innigst gewünscht. Der Wendepunkt Dazu kommt es nicht. Türen öffnen sich, andere gehen zu. Letztere beim Kloster, dessen Vorsteherin die Aufnahme davon abhängig macht, dass die junge Frau wieder gesund wird. Denn es fehlen – aufgrund des hohen Alters der Nonnen – die Ressourcen für eine adäquate Betreuung bei einer erneuten psychischen Erschütterung. Doch gerade solche diffizilen, instabilen Episoden prägen die nächsten vier Jahren. Eine rundum gesunde Andrea, wie sie der Orden zur Eintrittsvoraussetzung macht, gibt es bis heute nicht. «Wer mit mir leben will, muss mit der Eventualität einer erneuten Erschütterung zurechtkommen», stellt Andrea Zwicknagl klar. Dennoch: Von diesen fixen Begrifflichkeiten wie «krank, gestört» beziehungsweise ihrem positiven Pendant «gesund, normal» hält die krisenerprobte Frau wenig. Passender findet sie das Bild von Möglichkeiten, die die Psyche wählt, wenn sie nicht mehr weiter weiss. Von einem bestimmten Seinszustand, wenn die Seele Klartext spricht. Zu diesem differenzierteren Blick auf psychische Erschütterungen gelangt sie während ihrer Ausbildung zur Genesungsbegleiterin beim Verein Ex-In im Jahr 2012. Ein eigentlicher Wendepunkt auf ihrem Recovery-Weg: «Hier hat mein Genesungsprozess erst wirklich begonnen – mit der Erkenntnis, dass meine Erfahrungen etwas wert und wichtig sind.» Die Kraft der Vernetzung Eine solch intensive Reflexion über die eigene Geschichte wird bei der Peer-Ausbildung als elementar angesehen, um
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